miércoles, 21 de noviembre de 2012

Magnífica receta para hacer tu propio hojaldre


MI HOJALDRE
Por webosfritos

"El hojaldre de tus sueños puede salir de tus manos. ¿Por qué no? Esta es la típica cosa que tenemos mitificada como trabajosísima, y preferimos degustarlo en una buena pastelería o comprar las tan socorridas planchas de hojaldre, que dan bastante buen resultado.
Os aseguro que no es comparable a nada de lo que hayáis probado de origen industrial. Me pasa algo parecido con el pan y con la masa quebrada, pero en el tema hojaldre casero frente al comprado se multiplica por mil. Lo podrán decir los que lo han hecho: no exagero lo más mínimo. Es un sabor delicioso, tanto como el olor que desprende en el horno, y ese primer bocado… Para los que nos deleitamos con un buen plato es indescriptible."

Detenido Andreas Kalcker


Hace unos días en Ibiza, fue detenido Andreas Kalcker, impulsor del conocimiento sobre usos médicinales del MMS (Dióxido de Cloro). Aunque fue puesto en libertad a continuación,  se le  imputó de un delito contra la salud pública por divulgar en un  curso de formación,  las formas de aplicar el MMS sin riesgo y poder curar o mejorar de enfermedades graves, que la ciencia médica-farmacéutica  dominante no quiere resolver porque curar no es negocio.
A pesar de que ya hay decenas de patentes autorizadas a industrias farmacéuticas para el  uso de este económico mineral-medicamento, no se generaliza su uso,  suponemos que por los mismos intereses especulativos que existen en mantener la enfermedad en fases crónicas .

lunes, 6 de agosto de 2012

Reto Energía Libre Castilla 2012


Nikola Tesla (Croacia 1856 - Nueva York 1946)
El trabajo pionero del ingeniero e inventor visionario Nikola Tesla no solo significó el nacimiento de la electricidad comercial  a principios de siglo XX (y posterior desarrollo de las 'sociedades tecnológicamente avanzadas'), sino que abrió caminos hacia fuentes de energía alternativas, limpias e inagotables. La historia de los que osaron, y osan, tomar esos caminos suele ser muy parecida: empieza con el ridículo, la negación, el rechazo o la simple ignorancia. Luego pueden sufrir la manipulación, la censura, campañas de desprestigio, chantajes y sobornos. Y puede acabar en amenazas, destrucción de laboratorios y pruebas, desapariciones o asesinatos encubiertos.  A los que actúan asi llamamos la mafia energética. 
Parásito chupóptero cazado infraganti
Se calcula que hay cerca de 6000 patentes secuestradas por motivos de 'seguridad nacional' en Estados Unidos. Sabemos que muchas de esas patentes son de generadores electricos y muchos dispositivos basados en energia libre, asi que mientras no se libere esta información seguiremos como siempre en la 'carrera hacia el punto cero'. Actualmente existen multitud de lineas de investigación en torno a la Energía Libre, o Energía de Punto Cero, por parte científicos independientes y profesionales. A sus investigaciones e inventos nos acercaremos en este blog, en la medida de lo posible, con espíritu práctico y empírico. De momento proponemos un...

Reto Energía Libre
Castilla 2012

...abierto y sin fecha de finalización mediante el cual se otorgará gratuitamente una suscripcion vitalicia a una cesta semanal de hortalizas y frutas orgánicas a cualquier persona que entregue un prototipo de generador eléctrico basado en la energía de punto cero o energía libre, con salida igual o superior a 3000 Watios netos, planos y lista de proveedores de componentes.

Sabiduría Tolteca

Quetzalcoatl
Extracto inicial del Libro de Miguel Ruiz 'Los 4 acuerdos', que recuerda mucho a las enseñanzass de Don Juan, de Carlos Castaneda: sabiduría tolteca... He podido ver con mis propios ojos cómo la lectura de estas 5 paginas han dejado en estado de profunda introspección a mas uno durante varios dias...

"Lo que ves y escuchas ahora mismo no es más que un sueño. En este mismo momento estás soñando. Sueñas con el cerebro despierto. Soñar es la función principal de la mente, y la mente sueña veinticuatro horas al día. Sueña cuando el cerebro está despierto y también cuando está dormido. La diferencia estriba en que, cuando el cerebro está despierto, hay un marco material que nos hace percibir las cosas de una forma lineal. Cuando dormimos no tenemos ese marco, y el sueño tiende a cambiar constantemente. Los seres humanos soñamos todo el tiempo. Antes de que naciésemos, aquellos que nos precedieron crearon un enorme sueño externo que llamaremos el sueño de la sociedad o el sueño del planeta. El sueño del planeta es el sueño colectivo hecho de miles de millones de sueños más pequeños, de sueños personales que, unidos, crean un sueño de una familia, un sueño de una comunidad, un sueño de una ciudad, un sueño de un país, y finalmente, un sueño de toda la humanidad. El sueño del planeta incluye todas las reglas de la sociedad, sus creencias, sus leyes, sus religiones, sus diferentes culturas y maneras de ser, sus gobiernos, sus escuelas, sus acontecimientos sociales y sus celebraciones. Nacemos con la capacidad de aprender a soñar, y los seres humanos que nos preceden nos enseñan a soñar de la forma en que lo hace la sociedad. El sueño externo tiene tantas reglas que, cuando nace un niño, captamos su atención para introducir estas reglas en su mente. El sueño externo utiliza a mamá y papá, la escuela y la religión para enseñarnos a soñar. La atención es la capacidad que tenemos de discernir y centrarnos en aquello que queremos percibir. Percibimos millones de cosas simultáneamente, pero utilizamos nuestra atención para retener en el primer plano de nuestra mente lo que nos interesa. Los adultos que nos rodeaban captaron nuestra atención y, por medio de la repetición, introdujeron información en nuestra mente. Así es como aprendimos todo lo que sabemos. Utilizando nuestra atención aprendimos una realidad completa, un sueño completo. Aprendimos cómo comportarnos en sociedad: qué creer y qué no creer; qué es aceptable y qué no lo es; qué es bueno y qué es malo; qué es bello y qué es feo; qué es correcto y qué es incorrecto. Ya estaba todo allí: todo el conocimiento, todos los conceptos y todas las reglas sobre la manera de comportarse en el mundo. Cuando íbamos al colegio, nos sentábamos en una silla pequeña y prestábamos atención a lo que el maestro nos enseñaba. Cuando Íbamos a la iglesia, prestábamos atención a lo que el sacerdote o el pastor nos decía. La misma dinámica funcionaba con mamá y papá, y con nuestros hermanos y hermanas. Todos intentaban captar nuestra atención. También aprendimos a captar la atención de otros seres humanos y desarrollamos una necesidad de atención que siempre acaba siendo muy competitiva. Los niños compiten por la atención de sus padres, sus profesores, sus amigos: «¡Mírame! ¡Mira lo que hago! ¡Eh, que estoy aquí!». La necesidad de atención se vuelve muy fuerte y continúa en la edad adulta.

Emociones...

Indignado, Federico Mayor Zaragoza, Alto Funcionario español, ex Director General de la UNESCO


Cabreada, Cidinha Campos, parlamentaria brasileña


Hartos, Movimiento 'Occupy Wall Street' ('Ocupa Wall Street', el 15M norteamericano)

Razones para eliminar la TV -- Jerry Mander




Bicimákinas


Con el mecanismo de una bici puedes hacer multitud de máquinas:

Batidora, Licuadora, Lavadora, Cargador de baterías, Taladro, Sierra, Limadora, Pulidora... puedes verlo en 



.Las "bicimáquinas" estan empezando a entrar en el mercado energético español como complemento de las energías "alternativas" (solar, eólica, geotérmica). Los que usan sistemas eléctricos alternativos tienen ahora otra fuente de energía bien curiosa con la que pueden ahorrarse el gimnasio.

En la Feria Solar Decathlon 2012 que estuvo en la Casa de Campo de Madrid hace poco había un escenario musical alimentado por `placas solares y bicigeneradores. Lo montaba Ciclalab, una magnífica iniciativa madrileña.

Maria Treben, La Salud de la Botica del Señor

Maria Treben (Bohemia 1907 - Austria 1991)
Aqui dejamos enlace a uno de los libros comentados por Pamies en la entrevista en el invernadero y otro mas extenso e ilustrado a color,


El conocimiento de este libro, y muchos otros de fitoterapia clásica como el Dioscórides, debería aprenderlo cada niño en la escuela de la naturaleza.

Una magnífica base de datos online de plantas comentadas por Treben, en ingles.

Caminos de salud y curación: la dieta alcalina

"La hiper-alcalinización de los tejidos corporales con bicarbonato de sodio es la manera mas segura, eficaz y natural para frenar cualquier condición cancerosa y muchas enfermedades y procesos inflamatortios más”


“El bicabornato de sodio es un remedio seguro, extremedamente barato e innegablemente efectivo cuando se trata de tejidos cancerosos”


Dr. Robert Young



Nuestros cuerpos albergan una gran cantidad de bacterias y hongos que viven, crecen y sobreviven en armonía cuando estamos comiendo y viviendo saludablemente. Pero pueden volverse altamente dañinos cuando el medio en donde viven se altera.
Esta alteración de ese medio es fomentada por dietas altas en azúcar o en hidratos de carbono, también por agua y aire contaminados, o por la destrucción de nuestra flora intestinal a causa del uso de antibióticos u otros medicamentos (quimioterapia).
Las bacterias y hongos se alimentan de las mismas sustancias de las que se alimenta nuestro cerebro.Cuando ingerimos en exceso, alimentos ricos en glucosa, también estamos alimentando en exceso a las bacterias y hongos que crecen y se multiplican desproporcionadamente.
El consumo de sustancias por parte de esa excesiva población desproporcionada provoca que el cerebro no reciba suficiente alimento, y como el cerebro es quien manda, inmediatamente emite las órdenes reclamando su ración. Allí es cuando sentimos la urgencia de correr a ingerir algo dulce, o hidratos de carbono (se convierten en glucosa), o alcohol.
Y comienza así el círculo vicioso: al ingerir más, crece la provisión de azúcares, y con ello crece la multiplicación de bacterias y hongos, y esa población en crecimiento reclama más alimentos y sentimos la necesidad de ingerir más, y más, y más, y más.....
Pero sucede que así como las bacterias y hongos obtienen su alimento de nuestra sangre, también vuelcan en ella sus desperdicios, toxinas que tornan cada vez más ácido el medio y que con el tiempo llegan a “envenenar” los tejidos.
Para poder procesar las toxinas, el hígado las convierte en alcohol (ácido) y ese exceso de alcohol en nuestro organismo, nos produce una sensación como la de estar borracho... mareado, desorientado, mentalmente confundido.
La acumulación excesiva de bacterias y hongos reduce la provisión de potasio y magnesio del cuerpo con la consecuente reducción de la energía celular que provoca fatiga en exceso, reducción de las fuerzas y la claridad de pensamiento, quita el entusiasmo, la ambición, la stamina; causa la liberación de radicales libres los cuales coadyuvan al proceso de envejecimiento.
Muchos estudios científicos han coincidido en que las bacterias y hongos pueden llegar a causar enfermedades cuando se les permite desarrollarse en un terreno no sano (ácido). 
Otros síntomas de acumulación de bacterias y hongos son los ataques de pánico, ansiedad, depresión, irritabilidad, dolores de cabeza, dolores en las articulaciones, inflamación en vías respiratorias, sinusitis, estrés glandular y problemas menstruales.

Josep Pamies, llamando a las cosas por su nombre, sin miedo





Por si alguien no cree justos los apelativos que Pamies dedica a la 'mafia' farmacéutica, aqui el testimonio (primera parte de 3) de un 'insider', un ex trabajador del negocio de la enfermedad (aqui
parte 2 y parte 3)


Dr John Rengen Virapen 1 de 3 por avesagu





Una magnífica película sobre este tema, también mencionada por Pamies
El Jardinero Fiel, con Ralph Fiennes
(presionar cc para activar los subtitulos a castellano)

lunes, 30 de abril de 2012

Miguel Delibes ya nos avisaba en los años 70...

Miguel Delibes
(Valladolid 1920 - Valladolid 2010)
Extracto del discurso de entrada de Miguel Delibes en la Real Academia de la Lengua Española el 25 de mayo de 1975: "El sentido del progreso desde mi obra"

Mi credo

Cuando escribí mi novela 'El Camino', donde un muchachito, Daniel el Mochuelo, se resiste a abandonar la vida comunitaria de la pequeña villa para integrarse en el rebaño de la gran ciudad, algunos me tacharon de reaccionario. No querían admitir que a lo que renunciaba Daniel el Mochuelo era a convertirse en cómplice de un progreso de dorada apariencia pero absolutamente irracional.

Posteriormente mi oposición al sentido moderno del progreso y a las relaciones Hombre-Naturaleza se ha ido haciendo más acre y radical hasta abocar a mi novela Parábola del náufrago, donde el poder del dinero y la organización -quintaesencia de este progreso- termina por convertir en borrego a un hombre sensible, mientras la Naturaleza mancillada, harta de servir de campo de experiencias a la química y la mecánica, se alza contra el hombre en abierta hostilidad. En esta fábula venía a sintetizar mi más honda inquietud actual, inquietud que, humildemente, vengo a compartir con unos centenares -pocos- de naturalistas en el mundo entero. Para algunos de estos hombres la Humanidad no tiene sino una posibilidad de supervivencia, según declararon en el Manifiesto de Roma: frenar su desarrollo y organizar la vida comunitaria sobre bases diferentes a las que hasta hoy han prevalecido.

De no hacerlo así, consumaremos el suicidio colectivo en un plazo relativamente breve. Su razonamiento es simple. La industria se nutre de la Naturaleza, y la envenena y, al propio tiempo, propende a desarrollarse en complejos cada vez más amplios, con lo que día llegará en que la Naturaleza sea sacrificada a la tecnología. Pero si el hombre precisa de aquélla, es obvio que se impone un replanteamiento. Nace así el Manifiesto para la Supervivencia, un programa que, pese a sus ribetes utópicos, es a juicio de los firmantes la única alternativa que le queda al hombre contemporáneo. Según él, el hombre debe retornar a la vida en pequeñas comunidades autoadministradas y autosuficientes, los países evolucionados se impondrán el «desarrollo cero» y procurarán que los pueblos atrasados se desarrollen equilibradamente sin incurrir en sus errores de base.

Esto no supondría renunciar a la técnica, sino embridarla, someterla a las necesidades del hombre y no imponerla como meta. De esta manera, la actividad industrial no vendría dictada por la sed de poder de un capitalismo de Estado ni por la codicia veleidosa de una minoría de grandes capitalistas. Sería un servicio al hombre, con lo que automáticamente dejarían de existir países imperialistas y países explotados. Y, simultáneamente, se procuraría armonizar naturaleza y técnica de forma que ésta, aprovechando los desperdicios orgánicos, pudiera cerrar el ciclo de producción de una manera racional y ordenada.

Tales conquistas y tales frenos, de los cuales apenas se advierten atisbos en los países mejor organizados, imprimirían a la vida del hombre un sentido distinto y alumbrarían una sociedad estable, donde la economía no fuese el eje de nuestros desvelos y se diese preferencia a otros valores específicamente humanos.

Esto es, quizá, lo que yo intuía vagamente al escribir mi novela El camino en 1949, cuando Daniel, mi pequeño héroe, se resistía a integrarse a una sociedad despersonalizada, pretendidamente progresista, pero, en el fondo, de una mezquindad irrisoria. Y esta intuición, cuyos principios, auténticamente revolucionarios, fueron luego formulados por un plantel respetable de sabios humanistas, es lo que indujo a algunos comentaristas a tachar de reaccionaria mi postura. Han sido suficientes cinco lustros para demostrar lo contrario, esto es, que el verdadero progresismo no estriba en un desarrollo ilimitado y competitivo, ni en fabricar cada día más cosas, ni en inventar necesidades al hombre, ni en destruir la Naturaleza, ni en sostener a un tercio de la Humanidad en el delirio del despilfarro mientras los otros dos tercios se mueren de hambre, sino en racionalizar la utilización de la técnica, facilitar el acceso de toda la comunidad a lo necesario, revitalizar los valores humanos, hoy en crisis, y establecer las relaciones Hombre-Naturaleza en un plano de concordia.

domingo, 18 de marzo de 2012

I Jornada de intercambio de semillas


La experiencia fue extraordinariamente positiva, muchos contactos, muchas semillas...
Aqui van algunas fotitos, que han salido un poco raras de color por un desafortunado mal ajuste de la cámara...


miércoles, 21 de diciembre de 2011

¿Transición?

"La Transición es la respuesta de las comunidades de personas al declive de la Era Industrial, marcada por el Pico del Petróleo, desde un presente que depende de los combustibles fósiles, el consumo desaforado, la destrucción del Planeta y las desigualdades entre los pueblos, a otra realidad deseable basada en la localización de la producción, el uso de la energía y los bienes que se pueden obtener de manera sostenible de nuestro Planeta, la preeminencia de la colectividad, la recuperación de las habilidades para la vida y la armonía con el resto de la Naturaleza.

 El Movimiento de Transición es el esfuerzo colectivo de más personas cada día, que optan por organizarse para hacer frente de manera creativa al desafío del Pico del Petróleo, el Cambio Climático y la Crisis Económica, desarrollando iniciativas en sus comunidades (barrios, pueblos, islas, vecindarios, ciudades...) que aumentan la capacidad de supervivencia y bienestar, en la perspectiva de los importantes cambios que vamos a vivir en los próximos años, como consecuencia de la decreciente disponibilidad de las materias energéticas fósiles, el declive general de los recursos naturales y la alteración del clima."

Fuente:
Movimiento de Iniciativas de Transición
Artículo interesante

viernes, 2 de septiembre de 2011

Revista de Prensa: El Norte de Castilla, 02/09/2011


Un Banco de Tierras facilitará el alquiler de fincas abandonadas


UCCL y Segovia Sur impulsan la recuperación de huertos y la promoción de productos locales

"La Unión de Campesinos de Segovia (UCCL), en colaboración con el grupo de acción local Segovia Sur, ha diseñado un proyecto que se pondrá en marcha este mismo mes con el fin de aprovechar de forma agrícola y ganadera tierras que están inutilizadas, además de promover la cultura rural, mercados y productos locales. 


El plan, denominado 'Del surco al plato', se basa en dos ejes. Por un lado, la divulgación de la cultura agraria en la sociedad, el fortalecimiento del mercado local y la promoción de los productos locales, a través de actividades de participación social, como talleres, reuniones con distintos colectivos relativos al mundo rural, degustaciones y fomento de canales cortos de comercialización. Por otro lado, un tema novedoso en la provincia, la creación de un Banco de Tierras, a través del cual se podrán adquirir, alquilar o ceder suelos para potencializar ese mercado.